|
题名:
|
磅蛋糕123
pang dan gao 123
/
赵筱蓓著
,
蔡名雄摄影
|
|
ISBN:
|
978-7-5019-8043-7
价格：
CNY43.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
144页
彩照
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2011
|
|
内容提要:
|
本书介绍了基础磅蛋糕、水果蜜饯磅蛋糕、坚果磅蛋糕、酒香磅蛋糕、巧克力磅蛋糕、香料及香草磅蛋糕六大类磅蛋糕的制作方法。
|
|
主题词:
|
蛋糕
制作
|
|
中图分类法:
|
TS213.2
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
赵筱蓓
zhao xiao bei
著
|
|
次要责任者:
|
蔡名雄
cai ming xiong
摄影
|