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题名:
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常见食材的128种做法 chang jian shi cai de 128 zhong zuo fa / 犀文图书编著 , |
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ISBN:
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978-7-5356-4339-1 价格： CNY18.60 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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139页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长沙 出版社： 湖南美术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书针对普通家庭，介绍了128例水产类菜肴，每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧，并附有成品图。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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水产品 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.126 版次： 4 |
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其它题名:
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水产品篇 |
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主要团体责任者:
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犀文图书 xi wen tu shu 编著 |