题名:
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常见食材的128种做法 chang jian shi cai de 128 zhong zuo fa / 犀文图书编著 , |
ISBN:
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978-7-5356-4340-7 价格: CNY18.60 |
语种:
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chi |
载体形态:
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139页 彩图 24cm |
出版发行:
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出版地: 长沙 出版社: 湖南美术出版社 出版日期: 2011 |
内容提要:
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本书针对普通家庭,介绍了128例猪牛羊肉菜,每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧,并附有成品图。书中还介绍了猪牛羊肉的相关营养知识。 |
主题词:
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菜谱 中国 |
主题词:
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猪肉 菜谱 中国 |
主题词:
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牛肉 菜谱 中国 |
主题词:
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羊肉 菜谱 中国 |
中图分类法:
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TS972.182 版次: 4 |
中图分类法:
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TS972.125 版次: 4 |
其它题名:
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猪牛羊篇 |
主要团体责任者:
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犀文图书 xi wen tu shu 编著 |