题名:
常见食材的128种做法   chang jian shi cai de 128 zhong zuo fa / 犀文图书编著 ,
ISBN:
978-7-5356-4340-7 价格: CNY18.60
语种:
chi
载体形态:
139页 彩图 24cm
出版发行:
出版地: 长沙 出版社: 湖南美术出版社 出版日期: 2011
内容提要:
本书针对普通家庭,介绍了128例猪牛羊肉菜,每例菜式均配有用料配比、制作方法、菜肴特点、制作技巧,并附有成品图。书中还介绍了猪牛羊肉的相关营养知识。 
主题词:
菜谱   中国
主题词:
猪肉   菜谱 中国
主题词:
牛肉   菜谱 中国
主题词:
羊肉   菜谱 中国
中图分类法:
TS972.182 版次: 4
中图分类法:
TS972.125 版次: 4
其它题名:
猪牛羊篇
主要团体责任者:
犀文图书 xi wen tu shu 编著