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题名:
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精编家常菜 jing bian jia chang cai / 夏金龙主编 , |
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ISBN:
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978-7-5384-5000-2 价格： CNY26.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书选取了350余款美味菜品，按照常用的烹调技法分为开胃爽口腌拌菜、味香醇厚熏酱菜、鲜香爽滑熘炒菜、外酥里嫩煎炸菜、清香原味蒸煮菜、软嫩浓厚焖炖菜、浓香适口烧烩菜、滋补营养汤煲羹、营养美味好主食9个部分。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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其它题名:
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升级版 |
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主要责任者:
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夏金龙 xia jin long 主编 |