|
题名:
|
厨房生活百科 chu fang sheng huo bai ke / 健康生活图书编委会编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-5384-4828-3 价格： CNY29.90 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
414页 图 29cm |
|
出版发行:
|
出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2010 |
|
内容提要:
|
本书汇集100位家庭主妇心得体会，整理3年，精选5000条最实用的厨房技巧，277个温馨的应用提示，100道美味的家常菜肴，32种最佳的烹饪方法。全书分为：烹饪技巧、食材选购与处理、食材贮存与保鲜、清洁厨房、厨房省钱、健康饮食6部分。 |
|
主题词:
|
烹饪 基本知识 |
|
中图分类法:
|
TS972.11 版次： 4 |
|
主要团体责任者:
|
健康生活图书编委会 jian kang sheng huo tu shu bian wei hui 编著 |