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题名:
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当餐饮经营遇上了创意 dang can yin jing ying yu shang liao chuang yi / (美)罗曼诺著 , 李雨及,何子龙译 |
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ISBN:
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978-7-208-09471-0 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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185页 23cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海人民出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书讲述了罗曼诺先生的餐饮创业史，并从成功和失败的案例上总结出宝贵经验。 |
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主题词:
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餐厅 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 4 |
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其它题名:
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一个概念赚一亿 |
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其它题名:
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how the creator of Fuddrucker's, Romano's Macroni Grill, and eatZi's built a ＄10 billion empire one concept at a time |
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主要责任者:
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罗曼诺 luo man nuo 著 |
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次要责任者:
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李雨及 li yu ji 译 |
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次要责任者:
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何子龙 he zi long 译 |