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题名:
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完美烘焙好时光
wan mei hong bei hao shi guang
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孙春娜著
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ISBN:
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978-7-229-02033-0
价格：
CNY28.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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141页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
重庆
出版社：
重庆出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书是一本家庭手做烘焙书，介绍了蛋糕、面包、吐司、佐餐面包、饼干的制作方法，每一道点心均配有成品图和步骤图。此外，书中还包含很多厨房心经。
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主题词:
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烘焙
糕点加工
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中图分类法:
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TS213.2
版次：
4
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主要责任者:
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孙春娜
sun chun na
著
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