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题名:
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家常熘炒菜
jia chang liu chao cai
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张恩来主编
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ISBN:
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978-7-5384-4755-2
价格：
CNY18.90
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语种:
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chi
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载体形态:
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159页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
长春
出版社：
吉林科学技术出版社
出版日期：
2010
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内容提要:
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本书精选了近300款菜例，分为蔬菜食用菌、畜肉、禽蛋豆制品、水产4类，每道菜肴不仅配有精美的成品图片，更是针对一些重点菜例加以多幅步骤分解图示予以说明。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.182
版次：
4
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主要责任者:
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张恩来
zhang en lai
主编
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