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题名:
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布丁·糕点·糖水 bu ding · gao dian · tang shui / Winnie姐著 , |
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ISBN:
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978-7-5349-4543-4 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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135页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 郑州 出版社： 河南科学技术出版社 出版日期： 2010 |
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内容提要:
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本书介绍了52道小吃甜点的制作过程。全书包括：柔嫩的美味、细腻品尝的美点、热腾腾的滋润糖水三部分。 |
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主题词:
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果冻 制作 |
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主题词:
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糕点加工 |
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中图分类法:
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TS255.43 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS213.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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Winnie姐 Winnie jie 著 |