题名:
中华饮食老字号   zhong hua yin shi lao zi hao / 李井慧编著 ,
ISBN:
978-7-5463-1284-2 价格: CNY14.80
语种:
chi
载体形态:
120页 照片 23cm
出版发行:
出版地: 长春 出版社: 吉林出版集团有限责任公司 出版日期: 2010
内容提要:
本书共分九部分,主要内容包括:特色饭庄、面食美、糕点类、肉类、酱菜类、凋味品类、酒类、茶类、果仁和豆类干货等。 
主题词:
饮食业   商业企业 中国
中图分类法:
F719.3 版次: 4
主要责任者:
李井慧 li jing hui 编著