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题名:
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健康饮食妙招1668 jian kang yin shi miao zhao 1668 / 健康生活图书编委会编著 , |
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ISBN:
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978-7-5384-3954-0 价格： CNY22.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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288页 插图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书的条目分类非常明确，比如在食品挑选一章中就分为：水果挑选、蔬菜挑选、杂粮挑选及荤食挑选4部分，这4部分内容也是我们日常生活中经常遇到的食品种类。食品处理中又分为了：清洗、泡发、涩味去除、膻味去除及其他异昧的去除、食品保鲜等多种方面的内容。本书最后一章的巧制美食中又选择了经典的烹饪方法，比如：烹饪、自制、烹调等多种方法，同时在最后一节中又添加了境外美食的制作方法。使我们不出门就能品尝到多种口味的美食！ 我们在本书中还设置了一些小栏目，以补充其他方面未涉及的内容，比如与饮食相关的健康知识，比如在使用小窍门时经常遇到的问题，比如经常被您忽视的饮食误区等方面。为您的饮食生活带来更贴心的呵护。 如果您为食品的挑选犯难时，如果您不知道该如何烹饪食品时，如果您对食品本身带有的异昧为难的时候，或者您觉得在外吃的某道菜很好吃的时候，请您拿起本书寻找答案吧！本书不仅能成为您饮食中的“万能词典”，同时还能为您的饮食生活带来更多地乐趣和健康知识 |
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主题词:
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合理营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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健康生活图书编委会 jian kang sheng huo tu shu bian wei hui 编著 |