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题名:
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杨力讲饮食与营养 yang li jiang yin shi yu ying yang / 杨力著 , |
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ISBN:
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978-7-5304-3607-3 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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14,287页 照片 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京科学技术出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书分为二十六章，内容包括：食养是对生命的营养储备、传统烹调与营养、历代名医名著名士的饮食观、饮食应因时而异、饮食应因地而异、饮食应因人而异、排毒饮食、时令菜与营养价值、春夏秋冬四季饮食与营养、药膳与营养等。 |
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主题词:
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饮食营养学 |
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中图分类法:
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R151.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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杨力 yang li 著 |