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题名:
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家庭自酿葡萄酒与观光葡萄酒庄 jia ting zi niang pu tao jiu yu guan guang pu tao jiu zhuang / 修德仁,刘建华编著 , |
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ISBN:
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978-7-109-12564-3 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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113页 彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书在传统酿酒工艺、设备基础上，融入现代微型酿酒设备及材料、工艺，对家庭自酿葡萄酒的原料、设备及方法等进行了介绍，并介绍了很多葡萄酒与健康的关系方面的知识。 |
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主题词:
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葡萄酒 酿造 |
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主题词:
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葡萄酒 食品厂 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS261.8 版次： 4 |
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主要责任者:
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修德仁 xiu de ren 编著 |
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主要责任者:
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刘建华 liu jian hua 编著 |